5 piezas de repuesto que, en nuestra opinión, todo barista doméstico debería tener a mano para asegurar que su...
Equipamiento para espresso
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5 piezas de repuesto esenciales para mantener tu máquina de café espresso siempre a punto
5 piezas de repuesto que, en nuestra opinión, todo barista doméstico debería tener a mano para asegurar que su máquina de espresso funcione siempre al máximo rendimiento.
15/10/2024 -
¿Muelas planas o cónicas? Éste es el dilema
El molinillo de café es una de las principales herramientas para cualquier barista y home barista. A la hora de elegir un molinillo nos encontramos con muchas opciones, pero la principal característica que tenemos que evaluar es el verdadero elemento central: las muelas.
13/09/2024 -
Todo sobre un buen prensado
Para preparar un buen café, es importante tener el equipamiento adecuado, café de calidad y algo más. También es necesario observar unos sencillos pasos que ningún barista deja al azar. Uno de ellos es el momento de prensar, llamado tamping en inglés, el café molido dentro del portafiltro.
13/09/2024 -
PROFITEC DRIVE: la máquina doméstica con prestaciones profesionales
Drive es la última innovación de Profitec y representa la evolución de la ya muy apreciada Pro 700. En esta nueva verisión, se han incorporado varias características adicionales para mejorar aún más su rendimiento.
13/09/2024 -
¿Portafiltro sin fondo? Estos son los aspectos a tener en cuenta
La busca del espresso perfecto es un camino largo y hay varios accesorios que pueden ayudar a conseguir el resultado deseado. Entre ellos se encuentra el portafiltro sin fondo, también conocido por su nombre en inglés bottomless, un accesorio muy apreciado por los verdaderos entusiastas.
13/09/2024 -
Cómo conservar correctamente el café
Si tú también eres un amante del buen café, eliges minuciosamente la variedad que más te gusta y esperas impaciente la hora de preparar una buena taza para saborear sus aromas, entonces debe saber que el café tiene varios enemigos de los que debe estar protegido.
13/09/2024 -
Comprender las máquinas de café espresso: Modelos de caldera simple, caldera doble e intercambiador de calor
Elegir la máquina de café adecuada puede elevar la experiencia de café a nuevas alturas. En Espresso Coffee Shop, ofrecemos una variedad de máquinas adecuadas para diferentes necesidades y preferencias. Este artículo le guiará a través de las diferencias entre máquinas con caldera simple, caldera doble y de intercambiador de calor para ayudarle a elegir con información.
13/09/2024 -
EK OMNIA: Nacido para ser un icono.
HOST Milan siempre es un momento de grandes revelaciones y estrenos. Durante la última edición, Mahlkönig también aprovechó la oportunidad para presentar el EK Omnia, la nueva frontera de los molinillos de café que se une a la icónica gama EK junto con el EK43 y el EK43 S.
12/09/2024